Kelapa memang dikenal sebagai buah yang serbaguna, dan ada setidaknya 5 makanan dari kelapa yang wajib Anda coba. Dari hidangan manis hingga gurih, kelapa memberikan cita rasa khas yang sulit ditolak. Bahkan, selain daging kelapa, Anda bisa menikmati hasil olahan dari air dan minyak kelapanya. Tidak hanya lezat, makanan berbahan kelapa juga memiliki nilai gizi tinggi yang baik untuk kesehatan.
Bagi Anda yang penasaran, berikut adalah 5 makanan dari kelapa yang layak dicicipi. Makanan-makanan ini tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga bisa dijadikan inspirasi usaha kuliner yang menguntungkan.
Serundeng Kelapa
Serundeng adalah hidangan yang terbuat dari kelapa parut yang di sangrai dengan bumbu-bumbu rempah. Rasa gurih dan aromanya yang khas membuat serundeng menjadi lauk yang cocok di sandingkan dengan nasi. Selain enak, serundeng juga awet di simpan dalam waktu cukup lama.
Anda dapat menambahkan serundeng pada hidangan nasi uduk atau nasi kuning untuk menambah cita rasa. Dengan bantuan alat parut kelapa, Anda bisa memarut kelapa sendiri di rumah dan menyiapkan serundeng kapan saja.
Santan Kelapa
Santan adalah hasil perasan kelapa yang sering di jadikan bahan dasar masakan, terutama hidangan khas Nusantara. Ini memberikan tekstur creamy dan rasa gurih pada masakan seperti rendang, gulai, dan opor ayam.
Bagi yang suka memasak, santan wajib ada di dapur karena bisa di gunakan dalam berbagai hidangan, baik makanan berat maupun kue. Santan segar lebih kaya rasa, sehingga banyak orang memilih membuat santan sendiri dengan alat parut kelapa untuk mendapatkan hasil yang lebih lezat.
Klepon Kelapa Parut
Siapa yang tidak kenal klepon? Jajanan tradisional ini terkenal dengan isian gula merah yang manis dan taburan kelapa parut di bagian luar. Kelembutan klepon yang berpadu dengan kelapa parut segar memberikan sensasi kenyal dan gurih yang tak terlupakan.
Klepon juga cukup mudah di buat di rumah dan menjadi camilan favorit banyak orang. Jika ingin mencoba usaha kecil, berjualan klepon bisa menjadi pilihan menarik karena jajanan ini masih banyak peminatnya.
Kue Lumpur Kelapa
Kue lumpur adalah kue basah khas Indonesia yang lembut dan legit. Daging kelapa muda yang di campurkan dalam adonan memberikan cita rasa manis alami dan tekstur yang lembut. Kue ini sangat cocok di sajikan untuk berbagai acara atau sekadar menjadi teman minum teh di sore hari.
Anda bisa mengkreasikan kue lumpur dengan berbagai topping, seperti keju atau kismis, untuk menambah variasi rasa. Jika tertarik, kue lumpur juga bisa di jadikan peluang bisnis dengan menjualnya di pasar atau secara online.
Es Kelapa Muda
Minuman segar yang satu ini pasti sudah tidak asing lagi, terutama saat cuaca panas. Es kelapa muda terkenal karena kesegarannya dan kandungan elektrolitnya yang baik untuk tubuh. Potongan daging kelapa muda yang lembut di tambah dengan sirup atau gula merah memberikan sensasi menyegarkan.
Tak heran, es kelapa muda selalu menjadi minuman andalan saat musim panas atau saat berbuka puasa. Dengan tambahan es batu dan sirup, minuman ini bisa menjadi menu usaha minuman kekinian yang banyak di minati.
Kesimpulan
Kelima makanan dari kelapa ini bukan hanya lezat, tetapi juga memiliki potensi bisnis yang besar. Bagi Anda yang ingin memulai usaha kuliner, mengolah makanan berbahan kelapa bisa menjadi peluang yang menjanjikan. Selain mudah di temukan, kelapa juga memiliki nilai jual tinggi karena banyak di cari oleh pecinta makanan tradisional dan modern.
Dengan bantuan alat parut kelapa, proses pembuatan berbagai makanan dari kelapa menjadi lebih mudah dan efisien. Olahan kelapa seperti serundeng, klepon, dan es kelapa muda bisa menjadi produk yang menarik bagi calon pelanggan dan tentunya memberikan keuntungan bagi usaha Anda.
